Mach Kohle zu Käse! Neues von der Bürgermolkerei Weimar

Neues von der Bürgermolkerei Weimar


 
Mach Kohle zu Käse! Unsere Crowdfunding-Kampagne startet

Heute fällt der Startschuss für etwas Großes: Unsere erste Crowdfunding-Kampagne geht auf der Plattform www.startnext.com live. Unser Motto: Mach Kohle zu Käse! Mit dieser Crowdfunding-Kampagne wollen wir unseren ersten Käsekessel finanzieren.

In den vergangenen Monaten haben wir intensiv an der Vorbereitung der Kampagne gearbeitet. Wir haben Videos und Bilder gemacht, Texte für die Plattform verfasst und Poster und Flyer erstellt. Das Ergebnis seht Ihr unter dem Link www.startnext.com/buergermolkerei.

Und jetzt seid Ihr am Zug: Wir brauchen Euch, unsere Begleiterinnen und Unterstützer der ersten Stunde, um möglichst viele Menschen für die Kampagne zu begeistern. Helft mit, die Idee der Bürgermolkerei in die Welt zu tragen: Teilt unsere Geschichte, postet die Kuhnasen, erzählt Euren Leuten davon – so wird daraus ein Projekt, das alle bewegt.


Hier sind die Eckdaten der Crowdfunding-Kampagne auf einen Blick:

👉 Kampagnenstart: 18. September 2025, 9 Uhr
👉 Laufzeit: bis 31. Oktober 2025
👉 Finanzierungsziel: 72.500 Euro
👉 Crowdfunding-Plattform: Startnext.com/buergermolkerei

Ihr könnt uns beziehungsweise den Erfolg der Kampagne mit vielen eigenen Aktionen unterstützen, indem Ihr zum Beispiel
  • Poster aufhängt,
  • bei Euch Flyer verteilt,
  • die Kampagne in Euren sozialen Netzwerken teilt.
Meldet Euch gerne, wir senden Euch Materialien zu. Und natürlich könnt Ihr uns auf Startnext.com/buergermolkerei auch direkt unterstützen – und dafür eines von vielen exklusiven Dankeschöns erhalten, die wir für die Kampagne gestaltet haben.

Lasst uns gemeinsam unseren MUUHT zusammennehmen – laut, sichtbar, unüberhörbar. Jedes Teilen bringt uns näher ans Ziel.

Vielen Dank für Eure Unterstützung
💚
 

Bilder und Motive unserer Crowdfunding-Kampagne

Herzliche Einladung
zur Baustellenführung am 20. September 2025

Am Samstag, dem 20. September 2025, gibt es spannende Einblicke, wie der Bau unseres künftigen Produktionsortes voranschreitet. Kommt vorbei und erfahrt, wie es mit dem Innenausbau unserer Bio-Molkerei weitergeht. Ihr seid herzlich eingeladen! Hier sind die Details:

Ort: Quartier Alte Feuerwache, Erfurter Straße 37b, Weimar
Datum und Uhrzeit: Samstag, 20.09.25, 14 bis 16 Uhr

Kontakt für Rückfragen: kontakt@buergermolkerei.de
Allgemeine Hinweise: Bitte zieht festes Schuhwerk an. Aktuell ist der künftige Produktionsort der Bürgermolkerei noch nicht barrierefrei.
Die Veranstaltung ist kostenlos.

 
Von der Milch zum Weimarer Käse – kommt zur Stallbesichtigung ins Landgut Weimar!

Wenn Ihr schon immer mal wissen wolltet, wo genau die Milch für die Bürgermolkerei Weimar herkommt, dann nutzt diese Gelegenheit: Wir laden Euch am Samstag, 25. Oktober, um 13.30 Uhr zur Stallbesichtigung ins Landgut Weimar Bio ein. Ihr lernt bei einer Führung mit der Geschäftsführerin Hannah Scharfstädt, wie die Kühe dort leben, was sie zum Fressen bekommen und Ihr seht den Stall und die Weiden.

Das sind die Details:
Treffpunkt: Milchtankstelle am Landgut Weimar Bio in Schoppendorf
Datum und Uhrzeit: 25. Oktober 2025, 13.30 Uhr
Veranstalter: Bürgermolkerei Weimar eG und Landgut Weimar Bio GmbH
Kontakt: kontakt@buergermolkerei.de
Die Veranstaltung ist kostenlos. Um Anmeldung bis 17. Oktober 2025 wird gebeten unter kontakt@buergermolkerei.de.
Save the Date, please!
Die Bürgermolkerei auf Weihnachtsmärkten

Freut Ihr Euch auch schon auf die Weihnachtsmärkte? Bis zum Dezember ist es zwar noch eine Weile hin, aber die Zeit fliegt. Die Bürgermolkerei Weimar ist in diesem Jahr am dritten Adventssonntag, dem 14. Dezember, gleich auf zwei Märkten vertreten: auf dem Weimarer Weihnachtsmarkt und bei "Advent bei Mauritius" in Niedergrunstedt. Wir werden bei beiden Veranstaltungen Käse aus der Testkäserei zum Verkosten anbieten und dafür brauchen wir Eure Mithilfe. Wenn Ihr Genossenschaftsmitglieder der Bürgermolkerei Weimar seid und Euch am Sonntag, 14. Dezember 2025, aktiv beteiligen wollt, schreibt bitte eine Mail an kontakt@buergermolkerei.de 
Wir freuen uns über Unterstützung, zum Beispiel beim Auf- und Abbau oder bei der Kommunikation mit den Besucherinnen und Besuchern. Stellt Euch gerne für eine Stunde mit uns an den Stand und erzählt, was Euch dazu bewegt hat, Mitglied in der Genossenschaft zu werden. Oder Ihr kommt einfach zum Käseprobieren vorbei ...

Interessante Links:

Frische Bio-Milch und den Weichkäse "Alba" gibt's an der Milchtankstelle am Stall in Schoppendorf, Klosterweg 14:
www.biolandgut-weimar.de/direktvermarktung

Unseren Käse gibt es bei der Brotklappe am Frauenplan 8 und in der Trierer Straße 46:
www.brotklappe.de


Und am Käse-Stand Mongré bei Gregor Seiffert auf dem Weimarer Frischmarkt:
www.mongre.de


Auch bei der EVG Biofrische in Weimar gibt es Milch von der Landgut Weimar Bio GmbH und unseren Käse:
https://bioweimar.de

Zur Website der Bürgermolkerei Weimar und der Projekt-Kooperation "Bio-Milch ... kann mehr!" geht es hier:
www.buergermolkerei.de


Werde Mitglied in der Bürgermolkerei Weimar eG! Hier geht's zum Antrag
www.bio-milch-kann-mehr.com/antrag-auf-beitritt-zur-genossenschaft

Unsere Anschrift:
Bürgermolkerei Weimar eG
Erfurter Straße 37b
99423 Weimar

 

Redaktion: Ingrid Schutzmann
Fotos: Melanie Mahrhold 
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Unsere Mail-Adresse lautet:
kontakt@buergermolkerei.de

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