Neuigkeiten von der Bürgermolkerei Weimar, Mai 2025

Hier ist die Bürgermolkerei Weimar


 

Der Innenausbau kann jetzt beginnen

Am 25. April 2025 war wieder ein Richtfest im Quartier Alte Feuerwache Weimar. Dieses Mal wurde gefeiert, dass in unserem Gebäudeteil das Holzdach fertig geworden war. Und was für ein Dach! Die Holzkonstruktion ist wirklich beeindruckend. Gemeinsam mit dem Quartiersmanagement und dem Verein Alte Feuerwache Weimar e.V. haben wir zahlreiche Förderer, Unterstützer, Genossenschaftsmitglieder und interessierte Bürgerinnen und Bürger zum Richtfest begrüßt.

In der Halle, in der künftig Käse hergestellt werden wird, stellten sich die Bürgermolkerei Weimar eG und weitere Partner vor, zum Beispiel die Landgut Weimar Bio GmbH und die Energiegenossenschaft Ilmtal eG. Unser Käser Ture Knoblauch hat beim Schaukäsen vorgeführt, wie Käse gemacht wird. Und natürlich gab es am Stand der Bürgermolkerei Weimar Weichkäse zum Verkosten.


Das Richtfest war gut besucht, geschätzt kamen rund 400 Gäste. Auch das Medienecho war groß. Die Thüringer Allgemeine und das MDR Thüringen Journal berichteten über das Richtfest und die Bügermolkerei Weimar.

(Foto links) Ute Baumbach-Rothbart, Vorsitzende des Aufsichtsrates, stellt Käser Ture Knoblauch und die Vorstände Sebastian Lück und Anne Wetzel von der Bürgermolkerei Weimar vor. (Foto rechts) Ture beim Schaukäsen während des Richtfests.
(Foto links) Die Halle von innen. (Foto rechts) Inzwischen ist auch die Außenverkleidung auf dem Holzdach.
Internationales Jahr der Genossenschaften – Bürgermolkerei Weimar macht mit

Die Vereinten Nationen haben das Jahr 2025 zum Internationalen Jahr der Genossenschaften ausgerufen, um auf die weltweite Bedeutung von Genossenschaften aufmerksam zu machen. Die Weimarer Genossenschaften nehmen das zum Anlass, um sich in einem Pop-up-Store in der Schillerstraße 7 zu präsentieren. An sechs Samstagen im Mai und Juni 2025 stellen sich verschiedene lokale Genossenschaften vor, darunter auch die Bürgermolkerei Weimar. Die Eröffnungsveranstaltung findet am 24. Mai statt. Am 14. Juni 2025 werden die Bürgermolkerei Weimar und die Erzeuger-Verbraucher-Gemeinschaft eG Weimar die Ladenfläche in der Schillerstraße 7 zum Leben erwecken.
Ihre Unterstützung ist gefragt!

Der Grundgedanke der Genossenschaft ist, Teilhabe und Beteiligung zu ermöglichen. Wenn Sie Mitglied in der Bürgermolkerei Weimar sind und sich an der Veranstaltung aktiv beteiligen möchten, kontaktieren Sie uns gerne. Wir würden uns freuen, wenn Genossenschaftsmitglieder uns am 14. Juni 2025 im Pop-up-Store unterstützen. Zum Beispiel, indem Sie einfach eine Stunde lang vor Ort sind und mit Besucherinnen und Besuchern ins Gespräch kommen. Erzählen Sie gerne, was Sie motiviert hat, Mitglied bei der Bürgermolkerei Weimar zu werden.
Wenn Sie die Bürgermolkerei Weimar eG am 14.06.2025 gemeinsam mit uns im Pop-up-Store präsentieren möchten, schreiben Sie uns bitte an kontakt@buergermolkerei.de.

Wir sind beim Aktionstag Nachhaltigkeit in Erfurt dabei

Am 20. Juni 2025 findet in Erfurt von 12 bis 17 Uhr der Aktionstag Nachhaltigkeit im Hirschgarten statt. Die Bürgermolkerei Weimar ist erstmals auch mit dabei. Bei diesem Aktionstag unter dem Motto „Stadt im Wandel“ stellt ein breites Bündnis aus Vereinen, Verbänden und Initiativen gemeinsam mit der Stadtverwaltung Erfurt und der BürgerStiftung Erfurt das Thema Nachhaltigkeit in den Fokus. Es geht um eine nachhaltige Lebensweise, konkrete Zukunftsprojekte und die praktische Umsetzung der 17 Ziele für nachhaltige Entwicklung. Kommt gerne am 20. Juni vorbei!

Neue Mitarbeiterin: Ingrid ist seit April dabei


Das Team Marketing und Öffentlichkeitsarbeit hat Verstärkung bekommen. Seit Mitte April arbeitet Ingrid Schutzmann für die Bürgermolkerei Weimar als Kollegin von Melanie Mahrhold, die im März begonnen hatte.

Die gebürtige Münchnerin wohnt seit 25 Jahren in Weimar. Sie arbeitete lange als freiberufliche Journalistin. Bei der Bürgermolkerei Weimar ist sie unter anderem für die Kommunikation mit den Genossenschaftsmitgliedern zuständig. Sie übernimmt ab jetzt auch die Redaktion des Newsletters.

Generalversammlung im Juni

Die diesjährige Generalversammlung der Bürgermolkerei Weimar eG findet am 12. Juni 2025 von 17 Uhr bis ca. 19 Uhr im Quartier Alte Feuerwache, Erfurter Straße 37, 99423 Weimar statt. Alle Genossenschaftsmitglieder haben am 20.05.25 die Einladung mit allen Informationen per E-Mail erhalten. Für Rückfragen stehen wir sehr gern zur Verfügung.

Um Anmeldung bis zum 06.06.25 bei Ingrid Schutzmann (
i.schutzmann@buergermolkerei.de wird gebeten.

Interessante Links:

Frische Bio-Milch gibt's an der Milchtankstelle am Stall in Schoppendorf:
www.biolandgut-weimar.de/direktvermarktung


Unseren Käse gibt es bei der Brotklappe am Frauenplan 8 und in der Trierer Straße 46:
www.brotklappe.de


Und am Käse-Stand Mongré bei Gregor Seiffert auf dem Weimarer Frischmarkt:
www.mongre.de


Auch bei der EVG Biofrische in Weimar gibt es Milch von der Landgut Weimar Bio GmbH und unseren Käse:
https://bioweimar.de


Zur Website der Bürgermolkerei Weimar und der Projekt-Kooperation "Bio-Milch ... kann mehr!" geht es hier:
www.buergermolkerei.de


Werde Mitglied in der Bürgermolkerei Weimar eG! Hier geht's zum Antrag
www.bio-milch-kann-mehr.com/antrag-auf-beitritt-zur-genossenschaft

Unsere Anschrift:
Bürgermolkerei Weimar eG
Erfurter Straße 37
99423 Weimar

 

Redaktion: Ingrid Schutzmann
Fotos: Melanie Mahrhold, raum33 architekten
Copyright © 2025 Bio-Milch kann mehr, All rights reserved.
You are receiving this email because you opted in via our website.

Unsere Mail-Adresse lautet:
kontakt@buergermolkerei.de

Want to change how you receive these emails?
You can
update your preferences or unsubscribe from this list.

Email Marketing Powered by Mailchimp