Ende März wurden sie endlich geliefert: die Holzbögen für das Dach der künftigen Bürgermolkerei – riesig und geschwungen wie die Rippen eines Wals. Sie sind den Hetzer-Bindern nachempfunden, die einst das Dach der ehemaligen Halle getragen hatten und die der Weimarer Zimmermeister Otto Hetzer (1846-1911) erfunden hatte. Mit dem Holzleimbau konnte er vor mehr als 100 Jahren schon größere Spannweiten ohne Zwischenstützen überbauen.
Die so genannte große Hetzerhalle am Standort Alte Feuerwache stand aus den genannten Gründen unter Denkmalschutz. Im Februar 2021 gab das Dach jedoch der allzu starken Schneelast nach und stürzte ein.
Für das Dach der neuen Halle werden jetzt moderne Leimbinder verwendet, die sich am historischen Vorbild orientieren. Damit wird das Gebäude der künftigen Bürgermolkerei auch eine Verbindung zwischen Altem und Neuem sein.
Herzliche Einladung zum Richtfest
Am Freitag, dem 25. April 2025, wollen wir feiern und laden dazu alle Genossenschaftsmitglieder, alle UnterstützerInnen und PartnerInnen, alle Nachbarn und Interessierte herzlich ein.
Nachdem bereits im August 2024 das Richtfest an einem anderen Teilbereich des Quartiers Alte Feuerwache Weimar begangen werden konnte, steht nun der nächste Bauabschnitt im Fokus. Zu diesem gehört auch jener Gebäudeteil, in den die Bürgermolkerei Weimar einziehen wird.
Gemeinsam mit dem Quartiersmanagement und dem Verein Alte Feuerwache Weimar e.V. erwarten wir Sie an jenem Tag zwischen 13:00 Uhr und 20:00 Uhr im Innenhof der Alten Feuerwache Weimar, Erfurter Straße 37. Neben einem bunten Programm für Kinder und Erwachsene wird es natürlich aktuelle Informationen zum Bau, zur künftigen Produktion und zur Genossenschaft, die die Bürgermolkerei betreiben wird, geben.
Das haben wir konkret geplant: Gegen 14:00 Uhr heißt es "Willkommen in der Bürgermolkerei". Wir stellen das Projekt, seine Partner und Förderer vor.
Gegen 14:30 Uhr und 16:30 Uhr beantworten wir die Frage "Warum Bürgermolkerei?" und geben Einblick in unsere Vision, unsere Ziele und Beweggründe.
Zwischen 14:00-18:00 Uhr finden Schaukäserei, Verkostungen und Präsentationen unserer Netzwerkpartner Landgut Weimar Bio GmbH, Erzeuger-Verbraucher-Gemeinschaft eG Weimar, Thüringer Ökoherz e.V., Bürgerstiftung Weimar und Bürgerenergiegenossenschaft Ilmtal eG sowie weiterer statt.
Übrigens: Der Biohof Bärwolf aus Klettbach bringt leckere Rindsbratwürste und Burger aus dem Fleisch vom Landgut Weimar Bio auf den Grill.
Unser neues Erscheinungsbild entsteht
Wer uns auf Instagram folgt weiß es schon: Neben zahlreichen anderen Aufgaben entwickeln wir gegenwärtig auch unsere Corporate Identity (CI) oder Selbstbild, aus dem das Logo, die Farben und vieles mehr für die künftige Bürgermolkerei entstehen werden.
Dafür haben wir uns professionelle Hilfe gesucht - und gefunden beim Weimarer Unternehmen Waldmann . Büro für Gestaltung. Gemeinsam denken und fühlen wir nun in unsere Mission hinein und bestaunen die kreative Widerspiegelung unserer Ideen und Ziele in Farben, Formen und Wortschöpfungen. Die ersten Entwürfe liegen vor (siehe unten) und wir freuen uns schon auf die Fortsetzung dieser spannenden Reise und wo sie wohl enden wird...
Melanie verstärkt unser Team
Seit einigen Wochen ist Melanie Mahrhold die erste Angestellte der Bürgermolkerei Weimar eG.
Die gebürtige Erfurterin kümmert sich intensiv um unser Instagram-Profil und unsere Website. Außerdem ist sie für Fotos und Videos zuständig. Die 43Jährige war im Handel als Führungskraft und Ausbilderin tätig, bevor sie sich als Designerin und Künstlerin selbstständig machte. Für die Bürgermolkerei ist sie halbtags tätig. In Kürze erhält sie Unterstützung durch eine Kollegin.
Anteile sind ein nachhaltiges Ostergeschenk
Wie wäre es mit einem ganz besonderen "Ei" im Osternest?
Mit unserem Geschenk-Gutschein können Sie Familienmitgliedern oder guten Freunden ein Stück von der Bürgermolkerei schenken, der ersten Thüringer Bio-Molkerei in Bürgerhand. Damit schenken Sie zugleich sich selbst, Ihren Freunden und uns allen ein Stück Zukunft.
Sie finden den Gutschein mit allen Informationen auf unserer Website, können ihn ausdrucken, gemeinsam ausfüllen und an uns senden. Einfacher geht's nicht.
Save the date
Die erste Generalversammlung der Bürgermolkerei Weimar eG wird am Donnerstag, dem 12. Juni 2025 in Weimar stattfinden. Alle Genossenschaftsmitglieder erhalten dafür rechtzeitig eine direkte Einladung mit weiteren Informationen.
